Menù

Antipasti

 
Crudo e burrata pugliese € 9,00
Sarde in saor (cipolla all'aceto, pinoli e uvatta) con polenta grigliata € 9,50
Carpaccio di carne salà di maiale con rucola e grana € 9,00
Affettati misti con giardiniera€ 9,00
Formaggi misti con salsine dolci€ 9,00
Bruschetta con pomodorini conditi con aglio, capperi e origano€ 7,00
Polenta grigliata , salame di nostra produzione e gorgonzola€ 9,00
Polpette di carne dei nostri maiali con salsa al pomodoro € 9,00
Frittelle di polenta insaporite con cipolla e grana padano€ 7,00

 

Secondi piatti

 
Involtini di maiale con scamorza, speck e salsa al balsamico € 10
Cotoletta di pollo € 9
Tartare di scottona (150g) con cipolla, senape à l'Ancienne, pomodoro secco e capperi € 14
Stracotto di manzo con polenta € 11,5
Tagliata di manzo con rucola, grana e balsamico€ 15
Fettine di manzo CBT con salsa "Le Tese" ( vinagrette al balsamico, senape e miele - piatto freddo)€ 9,5
Filetto di manzo alla griglia € 17
Filetto di manzo in salsa al pepe verde (panna, brandy, senape e pepe verde)€ 18
Grigliata mista di maiale alla brace ( una delle nostre specialità- disponibile  sabato cena, domenica pranzo e cena)€ 17
Costata di manzo alla brace (circa 550 g) (disponibile sabato cena, domenica pranzo e cena)€ 20
Piatto di verdure € 3,80

 

Bevande

Acqua 0,50 l€ 1,30
Acqua 0,75 l€ 2,50
Bicchiere di vino (Vini di nostra produzione)€ 3,00
Caraffa ¼ di vino (Vini di nostra produzione)€ 6,00
Caraffa ½ di vino (Vini di nostra produzione)€ 9,00
Bicchiere prosecco€ 3,00
Spritz Aperol€ 3,50
Spritz Hugo (solo stagione estiva )€ 3,50
Thè freddo (pesca, limone) 0,5 l€ 3,00
Bibita in lattina 0,33 l
(Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Coca Cola zero)
€ 2,50
Caffè espresso€ 1,30
Espresso decaffeinato€ 1,30
Orzo€ 1,30
Cappuccino€ 2,00
Latte macchiato€ 2,00
Thè caldo / Tisana€ 1,50
Cioccolata calda€ 2,00
Liquore
(Limone, Liquirizia, Menta, Pera, Mela, Mirtillo, Crema fragola)
€ 2,00
Amaro
(Sambuca, Montenegro, Jagermeister, Baileys, Braulio, Disaronno, Branca menta, Fernet branca, Vecchia Romagna, Amaro del capo, Averna)
€ 3,50
Grappa
(Bianca di Bardolino, Barricata di Amarone, Tagliatella, Barricata di Lugana)
€ 3,50

Birre:

 
Birra Moretti in lattina 0,33 l€ 2,50
Ichnusa Birra bionda italiana bittiglia 0,33 l€ 3,50
Ichnusa Non Filtrata bottiglia 0,33 l€ 3,50

Blanche, birra prodotta con frumento e avena , speziata con coriandolo e arancia -

500 ml 4,5 % Brew Gruff

€ 6,00

Pilsner, birra bionda rinfrescante dall'aroma di luppolo -

500 ml 5 % Brew Gruff

€ 6,00

Weizen, birra di frumento dall'aroma fruttato -

500 ml 5,2 % Brew Gruff 

€ 6,00

Weiss affumicata, birra weiss ottenuta da malto affumicato -

330 ml 5,8 % Brew Gruff 

€ 4,00
Vini
Vini rossi:
Corvina i.g.t. - Le Tese 750 ml 12.5%€ 12,00
Bardolino superiore BIO DOCG - Le Tende 750 ml 13%€ 18,00
Terra dei ciliegi IGT - Tommasi 750 ml 12%€ 18,00
Valpolicella classico DOC - Bolla 750 ml 13%€ 19,00
Valpolicella classico DOC e BIO - Terre di Gnirega 750 ml 13 %€ 18,00
Ripasso Valpolicella DOC e BIO - Terre di Gnirega 750 ml 15.5%€ 25,00
Ripasso Valpolicella DOC - Bertani 750 ml 13,5%€ 28,00
 San giovse IGP 2020 - Az. Agr. Caprili 750 ml 14%€ 22,00
Rosso di Montalcino DOP  2020  - Az. Agricola Caprili 750 ml 14,5 %€ 25,00
Brunello di Montalcino DOP 2017 - Az. Agricola Caprili 750 ml 14 %€ 80,00
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 "AdALBERTO" - Az. Agricola Caprili 750 ml 14,5%€ 120,00
Vini bianchi:
"Tommaso" bianco frizzante - Le Tese 750 ml 11,5%€ 12,00
Bianco di custoza DOC - Bergamini 750 ml 13 %€ 13,00
"Il bianco" Chardonnay e Pinot  vinificato e affinato in ANFORA IGT - L'intrepido 750 ml 12,5 %€ 30,00
Lugana DOC - Ottella 750 ml 12%€ 22,00
Lugana DOC - Armea Vitium 750 ml 13 %€ 22,00
"Tabernam" Toscana Vermentino IGT - Az. agricola Caprili 750 ml 12 %€ 20,00
Riesling - Alsheimer Sonnenberg 750 ml 12 %€ 55,00
Bollicine: 
Prosecco DOC - La Gioiosa 750 ml 11%€ 12,00
Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG - Cantina produttori valdobbiadene 750 ml 11%€ 18,00
Spumante Brut metodo classico - Francesco Bellei 750 ml 12,5%€ 42,00
Spumante extra dry - Lamberti 750 ml 12%€ 14,00
Spumante Brut - Az- agr. Costadoro 750 ml 12 %€ 14,00
Chiaretto di Bardolino spumante Brut - Az- agr. Costadoro 750 ml 12%€ 20,00
Spumante Brut metodo classico - La rondinera 750 ml 12,5 %€ 30,00
Vini rosati:
"Alis" vino rosato - Le Tese 750 ml 12,5%€ 12,00
"Happy" vino rosato frizzante - Le Tese 750 ml 12 %€ 12,00
Vini dolci: 
Recioto della Valpolicella DOCG - Bolla 2015 500 ml 13,5%€ 25,00
Recioto della Valpolicella DOCG - Lavarini 2017 500 ml 13,5%€ 25
Recioto della Valpolicella DOCG e BIO - Terre di Gnirega 2019 750 ml 15,5 % (anche al calice)€ 30
Recioto della Valplicella DOCG - Le ragose 2016 500 ml 14%€ 32
Passito bianco del Veneto "Grappolo d'oro" IGP- Bergamini 500 ml 14,5% (anche al calice)€ 14,00
Vino liquoroso Malvasia IGP - Cantine Pellegrino 500 ml 16%€ 9,00
Passito Moscatello Selvatico Salento IGT - Castello Monaci 500 ml 13%€ 22,00
Recioto di Soave DOCG - Cadis 500 ml 12,5 %€ 22,00
Moscato spumante DOC - Cascina ai Tralci750 ml 6,5%€ 12,00

 

 

Primi piatti

Serviamo solo la nostra pasta fresca all'uovo rigorosamente fatta in casa con la farina dei "Molini Veronesi"  
Tortellini artigianali di Valeggio al burro€ 9,50 
Tagliatelle alla faraona (con pomodoro)€ 10,50 
Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello e funghi € 10,50 

Bigoli al ragù d'anatra

€ 9,50 
Maccheroncini alle zucchine e speck€ 9,50 
Ravioli con ripieno di funghi e formaggio cremoso€ 10,50 
Disponibili: maccheroncini, tagliatelle, bigoli, spaghetti al ragù di carne o al pesto o al pomodoro € 9,00 
   

 

Dolci

Tagliere dell'amicizia : diversi dolcetti da condividere (min 2 px)7 €/persona
Semifreddo ai frutti di bosco€ 4,50
Sfogliatina con crema chantilly€ 6,00
Pastafrolla con crema e frutta fresca€ 6,00
Creme brulee al pistacchio di Bronte € 5,00
Tiramisù€ 6,00
Tris di pannacotta (caramello, amarena e cioccolato)€ 4,50
Semifreddo al pistacchio di Bronte € 5,50
Cheesecake con marmellata di frutti di bosco € 4,50
Tortino al cioccolato con crema chantilly€ 6,00
Crostata alla marmellata € 4,00
Semifreddo all'amaretto€ 4,50
Crostata alla cioccolata € 4,00
Gelato 2,5-3 €
Abbina al tuo dessert un calice di vino passito bianco "Il grappolo d'oro" cantina Bergamini€ 3,50
oppure un calice di Recioto della Valpolicella € 5,00
Coperto€ 1,50
Se hai allergie o intolleranze comunicalo allo staff!  

 

Antipasti

 
Crudo e burrata pugliese € 9,00
Sarde in saor (cipolla all'aceto, pinoli e uvatta) con polenta grigliata € 9,50
Carpaccio di carne salà di maiale con rucola e grana € 9,00
Affettati misti con giardiniera€ 9,00
Formaggi misti con salsine dolci€ 9,00
Bruschetta con pomodorini conditi con aglio, capperi e origano€ 7,00
Polenta grigliata , salame di nostra produzione e gorgonzola€ 9,00
Polpette di carne dei nostri maiali con salsa al pomodoro € 9,00
Frittelle di polenta insaporite con cipolla e grana padano€ 7,00

 

Primi piatti

Serviamo solo la nostra pasta fresca all'uovo rigorosamente fatta in casa con la farina dei "Molini Veronesi"  
Tortellini artigianali di Valeggio al burro€ 9,50 
Tagliatelle alla faraona (con pomodoro)€ 10,50 
Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello e funghi € 10,50 

Bigoli al ragù d'anatra

€ 9,50 
Maccheroncini alle zucchine e speck€ 9,50 
Ravioli con ripieno di funghi e formaggio cremoso€ 10,50 
Disponibili: maccheroncini, tagliatelle, bigoli, spaghetti al ragù di carne o al pesto o al pomodoro € 9,00 
   

 

Secondi piatti

 
Involtini di maiale con scamorza, speck e salsa al balsamico € 10
Cotoletta di pollo € 9
Tartare di scottona (150g) con cipolla, senape à l'Ancienne, pomodoro secco e capperi € 14
Stracotto di manzo con polenta € 11,5
Tagliata di manzo con rucola, grana e balsamico€ 15
Fettine di manzo CBT con salsa "Le Tese" ( vinagrette al balsamico, senape e miele - piatto freddo)€ 9,5
Filetto di manzo alla griglia € 17
Filetto di manzo in salsa al pepe verde (panna, brandy, senape e pepe verde)€ 18
Grigliata mista di maiale alla brace ( una delle nostre specialità- disponibile  sabato cena, domenica pranzo e cena)€ 17
Costata di manzo alla brace (circa 550 g) (disponibile sabato cena, domenica pranzo e cena)€ 20
Piatto di verdure € 3,80

 

Dolci

Tagliere dell'amicizia : diversi dolcetti da condividere (min 2 px)7 €/persona
Semifreddo ai frutti di bosco€ 4,50
Sfogliatina con crema chantilly€ 6,00
Pastafrolla con crema e frutta fresca€ 6,00
Creme brulee al pistacchio di Bronte € 5,00
Tiramisù€ 6,00
Tris di pannacotta (caramello, amarena e cioccolato)€ 4,50
Semifreddo al pistacchio di Bronte € 5,50
Cheesecake con marmellata di frutti di bosco € 4,50
Tortino al cioccolato con crema chantilly€ 6,00
Crostata alla marmellata € 4,00
Semifreddo all'amaretto€ 4,50
Crostata alla cioccolata € 4,00
Gelato 2,5-3 €
Abbina al tuo dessert un calice di vino passito bianco "Il grappolo d'oro" cantina Bergamini€ 3,50
oppure un calice di Recioto della Valpolicella € 5,00
Coperto€ 1,50
Se hai allergie o intolleranze comunicalo allo staff!  

 

Bevande

Acqua 0,50 l€ 1,30
Acqua 0,75 l€ 2,50
Bicchiere di vino (Vini di nostra produzione)€ 3,00
Caraffa ¼ di vino (Vini di nostra produzione)€ 6,00
Caraffa ½ di vino (Vini di nostra produzione)€ 9,00
Bicchiere prosecco€ 3,00
Spritz Aperol€ 3,50
Spritz Hugo (solo stagione estiva )€ 3,50
Thè freddo (pesca, limone) 0,5 l€ 3,00
Bibita in lattina 0,33 l
(Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Coca Cola zero)
€ 2,50
Caffè espresso€ 1,30
Espresso decaffeinato€ 1,30
Orzo€ 1,30
Cappuccino€ 2,00
Latte macchiato€ 2,00
Thè caldo / Tisana€ 1,50
Cioccolata calda€ 2,00
Liquore
(Limone, Liquirizia, Menta, Pera, Mela, Mirtillo, Crema fragola)
€ 2,00
Amaro
(Sambuca, Montenegro, Jagermeister, Baileys, Braulio, Disaronno, Branca menta, Fernet branca, Vecchia Romagna, Amaro del capo, Averna)
€ 3,50
Grappa
(Bianca di Bardolino, Barricata di Amarone, Tagliatella, Barricata di Lugana)
€ 3,50

Birre:

 
Birra Moretti in lattina 0,33 l€ 2,50
Ichnusa Birra bionda italiana bittiglia 0,33 l€ 3,50
Ichnusa Non Filtrata bottiglia 0,33 l€ 3,50

Blanche, birra prodotta con frumento e avena , speziata con coriandolo e arancia -

500 ml 4,5 % Brew Gruff

€ 6,00

Pilsner, birra bionda rinfrescante dall'aroma di luppolo -

500 ml 5 % Brew Gruff

€ 6,00

Weizen, birra di frumento dall'aroma fruttato -

500 ml 5,2 % Brew Gruff 

€ 6,00

Weiss affumicata, birra weiss ottenuta da malto affumicato -

330 ml 5,8 % Brew Gruff 

€ 4,00
Vini
Vini rossi:
Corvina i.g.t. - Le Tese 750 ml 12.5%€ 12,00
Bardolino superiore BIO DOCG - Le Tende 750 ml 13%€ 18,00
Terra dei ciliegi IGT - Tommasi 750 ml 12%€ 18,00
Valpolicella classico DOC - Bolla 750 ml 13%€ 19,00
Valpolicella classico DOC e BIO - Terre di Gnirega 750 ml 13 %€ 18,00
Ripasso Valpolicella DOC e BIO - Terre di Gnirega 750 ml 15.5%€ 25,00
Ripasso Valpolicella DOC - Bertani 750 ml 13,5%€ 28,00
 San giovse IGP 2020 - Az. Agr. Caprili 750 ml 14%€ 22,00
Rosso di Montalcino DOP  2020  - Az. Agricola Caprili 750 ml 14,5 %€ 25,00
Brunello di Montalcino DOP 2017 - Az. Agricola Caprili 750 ml 14 %€ 80,00
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 "AdALBERTO" - Az. Agricola Caprili 750 ml 14,5%€ 120,00
Vini bianchi:
"Tommaso" bianco frizzante - Le Tese 750 ml 11,5%€ 12,00
Bianco di custoza DOC - Bergamini 750 ml 13 %€ 13,00
"Il bianco" Chardonnay e Pinot  vinificato e affinato in ANFORA IGT - L'intrepido 750 ml 12,5 %€ 30,00
Lugana DOC - Ottella 750 ml 12%€ 22,00
Lugana DOC - Armea Vitium 750 ml 13 %€ 22,00
"Tabernam" Toscana Vermentino IGT - Az. agricola Caprili 750 ml 12 %€ 20,00
Riesling - Alsheimer Sonnenberg 750 ml 12 %€ 55,00
Bollicine: 
Prosecco DOC - La Gioiosa 750 ml 11%€ 12,00
Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG - Cantina produttori valdobbiadene 750 ml 11%€ 18,00
Spumante Brut metodo classico - Francesco Bellei 750 ml 12,5%€ 42,00
Spumante extra dry - Lamberti 750 ml 12%€ 14,00
Spumante Brut - Az- agr. Costadoro 750 ml 12 %€ 14,00
Chiaretto di Bardolino spumante Brut - Az- agr. Costadoro 750 ml 12%€ 20,00
Spumante Brut metodo classico - La rondinera 750 ml 12,5 %€ 30,00
Vini rosati:
"Alis" vino rosato - Le Tese 750 ml 12,5%€ 12,00
"Happy" vino rosato frizzante - Le Tese 750 ml 12 %€ 12,00
Vini dolci: 
Recioto della Valpolicella DOCG - Bolla 2015 500 ml 13,5%€ 25,00
Recioto della Valpolicella DOCG - Lavarini 2017 500 ml 13,5%€ 25
Recioto della Valpolicella DOCG e BIO - Terre di Gnirega 2019 750 ml 15,5 % (anche al calice)€ 30
Recioto della Valplicella DOCG - Le ragose 2016 500 ml 14%€ 32
Passito bianco del Veneto "Grappolo d'oro" IGP- Bergamini 500 ml 14,5% (anche al calice)€ 14,00
Vino liquoroso Malvasia IGP - Cantine Pellegrino 500 ml 16%€ 9,00
Passito Moscatello Selvatico Salento IGT - Castello Monaci 500 ml 13%€ 22,00
Recioto di Soave DOCG - Cadis 500 ml 12,5 %€ 22,00
Moscato spumante DOC - Cascina ai Tralci750 ml 6,5%€ 12,00

 

 

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